Гидролиз и диссоциация ацетата натрия
Гидролиз и диссоциация ацетата натрия
CH3COONa — ацетат натрия, соль образованная сильным основанием — гидроксидом натрия NaOH и слабой кислотой — уксусной кислотой CH3COOH.
Реакция гидролиза ацетата натрия протекает по аниону.
Среда и pH раствора ацетата натрия:
В результате гидролиза ацетата натрия образуются гидроксид-ионы (OH—), поэтому раствор имеет щелочную среду (pH > 7).
Для определения pH раствора используют pH-индикаторы. С помощью лакмуса можно определить кислая, щелочная или нейтральная среда. Лакмус в кислых средах приобретает красную окраску, в щелочных – синюю, в нейтральных — фиолетовую.
Уравнение гидролиза ацетата натрия:
CH3COONa + H2O ⇄ CH3COOH + NaOH (молекулярное уравнение)
CH3COONa ⇄ Na+ + CH3COO— (диссоциация соли)
CH3COO— + HOH ⇄ CH3COOH + OH— (гидролиз по аниону, краткое ионное уравнение)
Na+ + CH3COO— + HOH ⇄ Na+ + CH3COOH + OH— (полное ионное уравнение)